Cuando el chango vuela bajo...

hace un frío del carajo!

Sopita Frente Frío
(pa'cuando sopla frío en este lao del mundo)
                                                    
Ingredientes:
1 bolsa de vegetales congelados
3 tazas de caldo de vegetales
1/2 taza de jamón en taquitos
2 huevos cocidos
sal
2 cucharadas de aceite


Preparación:
Se pone el caldo en  una olla al fuego, se le añaden los vegetales congelados y el jamón cortado en taquitos. Se pone un poco de sal y un poco de aceite de oliva.Se deja cocer hasta que las verduras están hechas,(eso va un poco en el gusto: más o menos al dente) En otra olla se ponen a cocer los huevos hasta que estén duros,(unos 10 min.) se pelan y se trocean.La sopa se sirve con el huevo duro troceado.Es un plato rico y ligero, sin apenas grasa, estupendo para esos días friítos. Se le puede añadir algo de pasta, un puñadito de orzo (el más peq.) o de fideos finitos.

Frío pelú en Adjuntas

Algunas casas tienen chimeneas y se cosechan manzanas, melocotones y ciruelas.

http://www.elnuevodia.com/friopeluenadjuntas-826894.html

El pasado sábado en la madrugada otro frente frío dejó temperaturas de 54 en Adjuntas, 59 en Aibonito, 62 en Arecibo, 64 en Ponce y 70 en San Juan.