Pronto y bien rara vez, juntos se ven.

 

Cazuela de costillas

*Pa este plato necesitamos tener mucha paciencia y no cocinar hambrientas ;-)

Ingredientes:

2 lbrs. de costillas de cerdo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate
1/3 taza de aceite de oliva                                                
4 dientes de ajo
perejil
4 papas

Preparación:
Se hace un adobo con el aceite, el ajo y el perejil. Dejar las costillas con ese adobo minimo 3 horas.
Ponemos las costillas en una cazuela. Pelamos y cortamos las papas, ponerlas por encima ,junto con los pimientos y el tomate también troceados.
Meter al horno a 350F  durante 1 hora...

          * Pa este plato necesitamos tener mucha paciencia y no cocinar hambrientas ;-)