Me abanico y abanico...Porque míra que está rico!!!

                                                                                 

CARNE GUISADA
                          
Ingredientes:
2 lbrs de de res (cortada en pedazos) 1 lbr. de   papas
2 zanahorias 
1 cebolla
1   pimiento rojo
1   pimiento verde
3  dientes de ajo
1   hoja de laurel
1 cucharadita   de pimentón
1 Lata de caldo de carne o vegetales

Preparación

1.

Se hace un sofrito con la cebolla, los pimientos, los dientes de ajo y el pimentón.

2.

Se salpimienta todo, se sofríe también la carne 

3.

Por otra parte, pelamos y troceamos las papas y las zanahorias

4.

Se rehoga todo junto y luego se  cubre de agua y el caldo . Cocemos a fuego lento durante de 45 a 60 minutos.

5.

Dejamos reposar 10 minutos antes de servir.