miércoles

1 efecto sorprendente que nunca debe faltarte


 
                         Mantequilla "Nuncafalte"

Ingredientes:
2 barritas de mantequilla
3 cucharadas de aceite oliva 
1/3 taza de perejil
1 cebollino                                   
2 dientes de ajo
1 onza (+) de jugo de limón

    Preparación:
    Cortamos el perejil, el cebollino y el ajo. Combinamos con el aceite, el jugo de limón y la mantequilla, que debemos haber sacado de la nevera previamente, para que esté bien blandita. Ponemos un trozo de papel encerado o plástico y colocamos la mezcla en el centro. Vamos ennrollando y  apretando hasta formar un tronquito que colocaremos en la nevera para endurecer y guardar, para servir cortamos redondelitos. También podemos guardarla en frasco de cristal.Os dejo imágenes para que veais los usos ilimitables de esta mantequilla,por eso que:
    NUNCA FALTE!!!
           
    Pollo 

                                                                                             Carnes

     

                                          


    Panes

                                                                      Vegetales

                                                                                                 
       Papas                                                                          
                                                                                                             
                                                                                                               
                                         
                                                               Pescados/Mariscos
                                                                                                                                                                                                                            
                                                                                                                      
                           
                       Campesina del Canton de Zurich haciendo mantequilla  (circa 1877)                        

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